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極私的な覚え書きです。 ビールを飲みながらその時に感じたことなどを書いています。合いそうだなと思ったメニューや実際にその時に合わせて美味しかった料理なども書いていますが、大抵の場合酔いながら書いているので信憑性は低いです。あくまで僕が色々忘れないための極私的なメモです。
2021年5月20日
極私的メモ
インゼル バルティックスタウト
とにかく手間隙かけてビールを造るインゼルのバルティックスタウ...
2021年5月18日
極私的メモ
シエラネバダ ファンタスティックヘイズ
アロマはグレープフルーツや松の香りが支配的でさほど複雑ではな...
2021年5月17日
極私的メモ
フラーズ ヴィンテージエール 2017
モルト由来の濃いカラメル香、酵母由来のオレンジの様な香り、ス...
2021年5月16日
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サーリー ヘル
アメリカのクラフトビールメーカー、SURLY(サーリー)がド...
2021年5月13日
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トラクエア ジャコバイトエール
コリアンダーと柑橘系の香り。アロマだけだとベルギー系のビール...
2021年5月11日
極私的メモ
バルティカ No.9
ロシアのストロングラガー。アルコール度数8%のオリジナル製法...
2021年5月10日
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フリュー ラドラー
ラドラーとはドイツでポピュラーなビアカクテルで、ピルスナーや...
2021年5月6日
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ロシュフォール 10
香りは非常に複雑で、熟した果実やビターチョコレート、焦がした...
2021年5月5日
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リーフマンス
甘くフレッシュなチェリーの香り。 口に含むとまるでフレッシュ...
2021年5月3日
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モンゴゾ マンゴー
ベルギーのフルーツビール、モンゴゾのマンゴー。フレッシュなマ...
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