極私的メモ
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極私的な覚え書きです。 ビールを飲みながらその時に感じたことなどを書いています。合いそうだなと思ったメニューや実際にその時に合わせて美味しかった料理なども書いていますが、大抵の場合酔いながら書いているので信憑性は低いです。あくまで僕が色々忘れないための極私的なメモです。
2021年4月19日
極私的メモ
ミッケラー スカウア スカンジナビア スポンタン シーバックソーン
ミッケラーのサワーエール。グミ科のシーバックソーンというオレ...
2021年4月18日
極私的メモ
ケレル ダークIPA
ホップの香りと焙煎したモルトの香りが感じられる。ケレル独自の...
2021年4月17日
極私的メモ
ラ・シュフ
香りはコリアンダー、ほのかに柑橘系や洋梨系の香り。 テクスチ...
2021年4月16日
極私的メモ
ロシュフォール6
香りはモルトの軽いカラメル香とフルーティーな梨やリンゴの様な...
2021年4月15日
極私的メモ
シエラネバダ ヘイジー リトル シング
濁ってる。思いっきりグレープフルーツのフレーバー。香りからし...
2021年4月14日
極私的メモ
サン・フーヤン クアドルペル
熟したバナナ、カラメル、チョコなど、ベルギーのダークビールら...
2021年4月13日
極私的メモ
ヴェルハーゲ ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ
ブラックチェリー、コショウのようなスパイシーな香り、オーク樽...
2021年1月31日
極私的メモ
シエラネバダ ペールエール
カスケードホップのシトラスと松の香り。しっかりした苦味と麦の...
2021年1月31日
極私的メモ
ヴァイエンステファン へフェヴァイス
パンの香り。バナナ、バニラの香り。少しクローブの香り。柔らか...
2021年1月30日
極私的メモ
リーゲレ ファインウアヘル
飲んだこと無い複雑な感じのミュンへナーヘレス(?) ホップが...
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