
2021年1月31日
ヴァイエンステファン へフェヴァイス
パンの香り。バナナ、バニラの香り。少しクローブの香り。柔らか...
アルコール度数の高いヴァイツェン。
ドイツではアルコール度数の高い下面発酵のビールを「ボック」という。ヴァイツェンボックは上面発酵だが例外的にボックの名前が付く。