アインベッカー マイウアボック

ボックだけどかなりホップが効いてる。

アロマもフレーバーもモルトよりも先にガツンとホップが来る。

その奥にしっかりとしたボックらしいモルトのキャラメルフレーバー。

もう少しホップ抑えめなほうが好きかな。

とても豊かな泡立ち。少し濁っている。

後味にボックらしいキャラメルっぽいモルトの甘味。

アルコール6.5%とボックらしい高さ。

苦さとハイアルコールが肉に合う。

マイボックは少し低めの温度が推奨されているが、温度が高くなるとボックらしい甘さがしっかり出てきたので、このビールは12℃以上で飲むほうが個人的にはおすすめ。

飲み進めていくとハイアルコールからの酔いもあって、苦さより甘さが目立ってくる。

ハニーマスタードチキン