
2021年1月17日
ホフブロイ オリジナル
麦の優しい甘い香りがする。 ミュンヘンらしいスッキリした飲み...
ボックだけどかなりホップが効いてる。
アロマもフレーバーもモルトよりも先にガツンとホップが来る。
その奥にしっかりとしたボックらしいモルトのキャラメルフレーバー。
もう少しホップ抑えめなほうが好きかな。
とても豊かな泡立ち。少し濁っている。
後味にボックらしいキャラメルっぽいモルトの甘味。
アルコール6.5%とボックらしい高さ。
苦さとハイアルコールが肉に合う。
マイボックは少し低めの温度が推奨されているが、温度が高くなるとボックらしい甘さがしっかり出てきたので、このビールは12℃以上で飲むほうが個人的にはおすすめ。
飲み進めていくとハイアルコールからの酔いもあって、苦さより甘さが目立ってくる。
ハニーマスタードチキン