
2022年2月14日
トーンウッド モノトーン-シトラ-
トーンウッドはニュージャージー州に2015年に出来たばかりの...
濁ってる。思いっきりグレープフルーツのフレーバー。香りからしてジューシー。グレープフルーツ果汁は入ってないみたい。主にカスケードホップの香りだと思う。
飲んでみるとそんなに苦くない。やはりシエラネバダはバランスが良い。
ジューシーでフルーティー。程よい苦味とわずかに酸味。奥の方にモルトの甘みも感じられ、それがバランスと深みを持たせているように思う。
チーズも美味しいし、お肉やジャンクフード、サラダも合いそう。ペアリングの幅が広いと思う。