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ボルダムタブルモルト

2020年5月24日極私的メモ

極私的評価

3.7

強烈にモルト感！ボック並みにモルトを感じられる。

まず最初にモルトの甘味がぶわーっと広がる。

トーストや草の香りがする。

飲み進めていくとはじめは感じなかったホップの苦味が顔を出し、モルトの甘味は薄れていく。

後味にトーストの香りが残る。

肉より魚かな？ブイヤベースのスープにパンを浸して、最後にこれで流し込む。

なんでかわからないけどスープっぽいものがイメージに出てくる。ブイヤベースかな、やっぱり。

メルツェンって書いてあるけど、ダブルモルトは独特の製法だよね。メルツェンて言えるのかな。

トーストの香りやモルト感が支配的な味わいはメルツェンそのもの。

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